Telur Tersembunyi
Posted
by Jajilah zahra
in
MASAKAN
Telur mengandung protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Namun seringkali telur merupakan hidangan yang membosankan. Ini adalah variasi lain dari hidangan telur yang patut Anda coba...
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
| 5 | butir telur rebus, kupas buat goresan |
| 350 | gr daging cincang |
| 2 | lembar roti tawar, rendam air, peras |
| 1/2 | sendok teh pala bubuk |
| 1 | sendok teh merica bubuk |
| 1/2 | sendok teh garam |
| 2 | butir telur, pisahkan putih dan kuningnya |
| tepung panir | |
| Kuah: | |
| 1 | buah bawang bombay kecil, cincang |
| 1 | buah bawang putih, cincang |
| 3 | sendok makan saos tomat |
| 1 | sendok makan kecap manis |
| 1 | sendok makan margarin, untuk menumis |
| 200 | cc air/ kaldu |
| garam dan merica menurut selera |
Cara Mengolah :
1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian. |
